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日本茶道～～茶道具欣賞

日本茶道的根本在於清心，清心是“禪道”的中心。

日本茶道，以「和、敬、清、寂」四字，

成為融合宗教、哲學、倫理、美學為一體的文化藝術活動。           

「和」是指人與大自然的調和。

「敬」是指由主客之間互相尊敬開始以至對任何事物都抱有謙敬之心。

「清」是指心無雜念，要令自己心意純樸清靜，無人世俗念，達至襌的意境。

茶道具

裝飾用具：包括插花用的「花入」，字畫掛軸等「掛物」。

點茶用具：冬天的茶會或是正式的茶會，是用炭爐煮水的，而夏天及現代都市的

          許多茶會則是用電爐，因此連帶其他沏茶的用具也配合茶會的程序，

          類別和季節而略有不同。

盛茶的茶碗按類型可分為唐物，和物、島物，荷蘭，也按季節分冬物和夏物。

冬物的茶碗碗身較高較厚、顏色也較深，

夏物則碗身較和薄、顏色以淺色為主。

在所有的茶具中價值最高、品種最多、最為考究的當屬茶碗。

茶碗一般為陶瓷製品，也有石製品。從某種意義上來說，

茶碗可算作整個茶具類的代名詞。

裝飾用具： 包括插花用的「花入」，字畫掛軸等「掛物」。  

日本茶道的根本在於清心，清心是“禪道”的中心。

日文裡把學習茶道說成 “ 稽古 ”， 稽有回想、複習的意思。

稽古的意思就是反覆練習，點茶禮法十分複雜，

一年、兩年是記不住的，需要靠長久的學習。

學習茶道的主要目的是在磨練自己的精神，並不是在於記住這些技法。

北投覺風學院   宋代點茶（日本茶道） 陳秀娟 老師教學

砌茶真流～抹茶道

在日本泡一碗抹茶稱為點茶。點茶禮法的歷史可追溯到中國的宋代，

不論是茶刷的形狀、茶碗的形狀、風爐都與目前茶道中使用的類似。

點茶禮法不僅僅指點茶，而是指包括茶室的佈置、茶道具的搭配、

茶食和茶點心的端法、吃法，還有喝茶的方法等等茶道的實踐內容。

但是其中最精華的部份是點茶。根據可查的茶點禮法概略的算大約有一百多種，

所以說學習茶道是一輩子的事。

正式的日本茶道，一次要花4小時才算完整。

每次茶道舉行時，主人必先在茶室的活動格子門外跪迎賓客，

頭一位進茶室的必須是來賓中的一位首席賓客（稱為正客），

其他客人則隨後入室。來賓入室後，賓主相互鞠躬致禮，

主客面對而坐，而正客須坐于主人上手（即左邊）。

這時主人即去「水屋」取風爐、茶釜、水注、白炭等器物，

而客人可瀏覽欣賞茶室內的陳設佈置及字畫、鮮花等裝飾。

主人取器物回茶室後，跪於榻榻米上生火煮水，

並從香盒中取出少許香點燃。

在風爐上煮水期間，主人要再次至水屋忙碌，

這時眾賓客則可自由在茶室前的花園中閑步。

待主人備齊所有茶道器具時，

這時水也將要煮沸了，賓客們再重行進入茶室，

茶道儀式才正式開始。

北投覺風學院   宋代點茶（日本茶道） 陳秀娟 老師教學